La Alcachofa (Cynara Scolymus) es una planta perenne o semiperenne, que llega a alcanzar 1,5 m de altura. Se desarrolla en base a brotes que parten de una corona principal.   Aquí en valencia utilizamos dos momentos de trasplante de la alcachofa, Agosto para los que quieren las tempranas, pero que se arriesgan a que las […]

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